Kooperation von Peter Reimer mit „cittaslow“, einer internationalen Vereinigung der lebenswerten Städte Die „Slow Food“-Bewegung geht zurück auf den italienischen Journalisten und Soziologen Carlo Petrini, der mit SlowFood eine überaus erfolgreiche Kampagne gegen das allgegenwärtige Gehetze gestartet hat. Die Grundidee von „Slow Food“ ist, das jeder Mensch ein Recht auf Genuss hat und das Qualität […]